必須發酵有機肥的原因:
病蟲害的感染。未發酵糞便中含有大量大腸桿菌、線蟲等有害微生物。直接應用會導致病蟲害的傳播,使作物容易發病,污染環境,對人體健康產生不良影響。
燒苗。未發酵糞便一旦在土壤中具備發酵條件,微生物就會活躍起來,發酵產生的熱量會影響植物的生長或燒苗。
有毒氣體危害。糞便在發酵過程中會產生二氧化硫、氨等對植物和環境有害的氣體,對作物造成損害,氣體分布到空氣中,污染大氣環境。
導致土壤缺氧。生糞有機物在分解過程中會消耗土壤中的大量氧氣。
污染環境,生糞被風雨淋后肥效流失,污染河流和土壤,產生的氣味也有害物質。
運輸不便:未經處理直接實用的糞便,體積大,有異味,運輸使用不方便。
有機肥發酵原理:
有機肥的原料本身就含有大量的細菌和真菌。當溫度、水、氧等條件合適時,這些微生物會繁殖并分解原料中的有機物。原料的高溫好氧發酵過程實際上是微生物發酵過程。不溶性大分子有機物首先附著在微生物之外,由微生物分泌的細胞酶分解成可溶性小分子物質,然后送入微生物細胞使用。堆基質的形式很復雜,只有分解成簡單的形式才能用于微生物。
蛋白質的分解過程如下:
蛋白質-蛋白質-肽-氨基酸-氨化物-細菌原生質和氮或氨。
碳水化合物的分解過程如下:
碳水化合物-單糖-有機酸-二氧化碳和細菌原生質。
通過微生物的合成和分解,將部分被吸收的有機物氧化成簡單的無機物。并提供生命活動所需的能量,將另一部分有機物轉化為新的細胞物質,使微生物增殖。當分解速度緩慢下降,釋放的熱量逐漸減少時,堆積溫度也逐漸下降。如果你想加快原料的發酵速度,可以在原料中添加微生物發酵劑。
有機肥發酵過程中的注意事項:
水分的控制
發酵過程中水分過少,抑制微生物活動,水分過多,影響通風。通常,水分控制在40%到65%之間。你可以用手握住手指,看到水,但不會滴下來。
控制碳氮比。
有機肥原料的碳氮比應為25:1。如果有機物的C/N小于25:1。由于氮含量較高,不僅分解迅速,而且將多余的有機氮轉化為無機氮,留在土壤中供植物利用。如果有機物的C/N大于25:1。由于碳多氮少,微生物缺乏氮營養,生命活動能力減弱,有機物分解緩慢。有時微生物會從土壤中吸收無機有效的氮營養,導致微生物與作物爭奪氮營養。使作物暫時缺氮黃萎。
PH值控制
當pH值大于8.5和小于5.3時,不利于微生物的活性。在發酵的前中期,由于有機物的分解而產生有機酸,降低了pH值,可以添加堿性成熟石灰、植物灰或碳酸鈣來調節pH值。在發酵后期,氨的釋放和積累增加了pH值,可以添加新鮮的綠色肥料和草。
通氣
發酵的早期階段是好氧微生物的分解過程,良好的通氣可以加速有機物的礦化。一般采用拋光機和吹風設備通風,材料顆粒的大小也對通氣有影響,一般材料直徑為0.5-5mm。發酵后期應進行厭氧發酵,增加肥料體積,不需要堆放,有利于改善腐殖質的產生和氨的保存。
溫度的控制
材料的溫度會隨著有機物的分解而升高。有機物的發酵離不開高溫。只有在高溫階段,腐殖質才能在堆內形成,弱堿中才能溶解的黑色物質才能開始出現。
高溫有利于殺死病原微生物。病原微生物的失活取決于溫度和接觸時間。一般來說,堆體溫度為50~60℃,維持6~7天,可以達到更好的殺蟲卵和病原體的效果。
隨著溫度的變化,高溫階段堆積體內的優勢微生物。在50℃左右,主要是嗜熱真菌和放線菌;當溫度升高到60℃時,真菌活動幾乎完全停止,只有嗜熱放線菌繼續活動;當溫度升高到70℃時,堆積體內的大部分微生物死亡或進入休眠狀態。因此,我們不僅要努力保持堆積體的高溫,還要防止溫度上升過高。
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